February 27th, 2022

こんにちは。

​今日は、北海道産スペルト小麦普及委員会との契約で栽培しております、スペルト小麦を紹介させて頂きます。

２０２２年２月１５日～２月１８日に　東京ビッグサイトで開催された展示会のパシフィック洋行様のブースで、北海道産スペルト小麦の原料で加工された商品が展示されました。とても注目度が高く、好評だったようです。

今回の展示会の原料は岩崎農園のスペルト小麦を使用していましたので、展示会が好評に終わったことをお聞きし、とても嬉しく思い、投稿させて頂きました。

日本ではまだまだ馴染み薄いかと思いますが、とても栄養価の高い小麦で注目されています。

​北海道産スペルト小麦普及委員会とは、数名の生産者が契約栽培しており、岩崎農園も一生産者として、皆様に美味しさをお届け出来る事を願いながら、栽培していきたいと思っております。

今は小麦粉として販売されていますので、是非一度お召し上がりください！！