沿 革
ー１９４０年（昭和１５年）ー
・由仁町本三川で農業を始め、米どころ空知で米と畑、畑では様々な作物を栽培していました。当時はトラクターはなく、１頭の馬を使い農作業をしていました。
ー１９６９年（昭和４４年）ー
・３代目が初めてトラクター（ヤンマートラクター２３馬力）を導入しました。機械と共に近代農業へと変わっていきます。
ー１９７０年（昭和４５年）ー
・由仁町西三川の親戚の圃場、約１２㌶を譲り受け、当時では珍しい出作りを始めました。
ー１９７７年（昭和５２年）ー
・マッセィ・ファガソンのトラクター（７０馬力）を導入しました。
・共同で大型コンバイン、マッセィ・ファガソン５２０を導入しました。
ー１９８０年（昭和５５年）ー
・安平町追分の圃場、約１４㌶を紹介され、作付けを始めました。その後、ご縁がある方々の圃場を譲り受け、作付けさせて頂いています。
ー１９８１年（昭和５６年）ー
・秋まき小麦の乾燥施設が完成しましたが、長雨（昭和５６年８月豪雨）により、秋まき小麦約３０㌶全量穂発芽してしまいました。
ー１９８２年（昭和５７年）ー
・トラクターマッセィ・ファガソン１１０４（約９０馬力）を導入しました。
ー１９９０年（平成２年）ー
・ヤンマー汎用コンバインCA７００を導入しました。
ー１９９５年（平成７年）ー
・４代目が営農を始めました。
ー１９９６年（平成８年）ー
・ヤンマークローラトラクターを導入しました。その後、近代農業に必要な機械を導入していきます。
ー２００４年（平成１６年）ー
・４代目が営農を始めて９年目に畑作農家になり、 小麦、小豆、黒豆を中心に、特に小麦はこだわりの栽培を始めました。
ー２０１７年（平成２９年）ー
・７月７日に、生産者のわかる小麦粉の販売を始めたく、株式会社 誇夢技(こむぎ)を設立しました。
ー２０１８年（平成３０年）ー
・生産者のわかる幻の小麦粉タンパクの高いつるきちを、北海道音更町、株式会社山忠HD(ヤマチュウ)に製粉して頂き、販売を始めました。
・ヤフーショッピングへの出品を始めました。
・GFL合同会社との契約でスペルト小麦、日本初の品種、ホーヘンローハーの栽培を始めました。
・北海道札幌、生パスタ専門店レヴァーロ掘オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂で、ハンカチパスタを試作してくださり、メニューになりました。
・北海道栗山町、イタリアン くりやまアンド・アム大喜多シェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂で、ピザ、生パスタを試作してくださり、メニューになりました。
・昭産商事株式会社と契約させて頂き、2018年度産ゆめちから、はるゆたかが小麦粉になりました。
ー２０１９年（令和元年）ー
・北海道、苫小牧市ノーザンホースパーク、ベーカリーショップの遠藤ベーカリーシェフが、千歳市とあびら町に圃場があるのがご縁で、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂で食パ ン等を試作してくださり、商品になりました。安平町ふるさと納税のノーザンホースパークオリジナルパンセット商品に｢つるきちブレッド｣｢つるちき小豆パン｣が入りました。
・北海道札幌、サッポロ麺匠で製麺して頂き、岩崎農園つるきちらーめん夏穂の販売、ゆにガーデン、あびら道の駅への出品を始めました。
・スペルト小麦が小麦粉になり、販売を始めました。
・岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉、つるきちラーメン夏穂が、ふるさと納税由仁の返礼品になりました。
ー２０２０年（令和２年）ー
・北海道由仁町、うどんの五衛門オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂を試作してくださり、メニューになりました。
ー２０２１年（令和３年）ー
・千葉県白井市、ベーカリーハイジ、宮下オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・５代目就農、隣町安平町に圃場があるのがご縁で、あびら道の駅の野菜直売所への出品を始めました。
・｢白いトウモロコシピュアホワイトsp｣｢じゃがいもキタアカリ、かぼちゃ蔵の匠、つるきちらーめん夏穂セット｣が、ふるさと納税由仁の返礼品になりました。
・ネットショップ、ポケットマルシェ、OWL、メルカリshopに出品を始めました。
・神奈川県平塚市、高久製パン、シャンパンベーカリー高久オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２２年（令和４年）ー
・北海道札幌市、AMAM＋諏訪オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
・北海道札幌市どんぐりの４店舗のベーカリーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道室蘭市、ベーカリスタ株式会社のネットショップで、シングルオリジン小麦粉として紹介していただき、岩崎農園スペルト小麦粉の販売が始まりました。
・千葉県、クロワッサンファクトリー橋爪オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道岩見沢市ねこパンのあぽろん竹中オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道小樽市、坂ノ途中オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、メニューになりました。
・千葉県、トモニパン浅井オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道苫小牧市、ぱん工房むぎ麦石見オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道長沼町、駒パンオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２３年（令和５年）ー
・大阪府、焼き菓子多福中尾オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉スイーツを試作してくださり、商品になりました。
・北海道札幌市、北海道メンフーズ株式会社須貝オーナーが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂の麺を試作してくださり、商品になりました。
・岐阜県、あいいろパン工房オ－ナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のパンを試作してくださり、商品になりました。
・山口県、モリのパン森オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉のパンを試作してくださり、商品になりました。
・神奈川県ecke浦野オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
・大阪府、フレンチマーケット馬場オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
2025年より新店、東京都BAMBAKUNオーナーシェフです。
ー２０２４年（令和６年）ー
・埼玉県、SHIMAベーカリー島オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道由仁町、フレンチ フルールドオリーブカンパーニュ西原オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉を試作してくださり、メニューになりました。
・鹿児島県、ILEXキリシマオーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２５年（令和７年）ー
・北海道栗山町、株式会社クオスで岩崎農園らーめんつるきち夏穂を販売していただきました。
・北海道由仁町、三好焼菓子店三好オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
・千葉県、パン・ド・ラ・テール白岩オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・山口県、スフレ浅村オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・長崎県、wondertrunk&co. travel·bakeryオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・静岡県、ブランジェベックファン芹澤オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・埼玉県、大正屋boulangerieオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・山口県、パン職人ふたばやオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・兵庫県、パン工房conannaオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２６年（令和8年）ー
・東京都、イタリアン soltema岩月オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉を試作してくださり、メニューになりました。
商標登録 夏穂・ 誇夢技
ー１９４０年（昭和１５年）ー
・由仁町本三川で農業を始め、米どころ空知で米と畑、畑では様々な作物を栽培していました。当時はトラクターはなく、１頭の馬を使い農作業をしていました。
ー１９６９年（昭和４４年）ー
・３代目が初めてトラクター（ヤンマートラクター２３馬力）を導入しました。機械と共に近代農業へと変わっていきます。
ー１９７０年（昭和４５年）ー
・由仁町西三川の親戚の圃場、約１２㌶を譲り受け、当時では珍しい出作りを始めました。
ー１９７７年（昭和５２年）ー
・マッセィ・ファガソンのトラクター（７０馬力）を導入しました。
・共同で大型コンバイン、マッセィ・ファガソン５２０を導入しました。
ー１９８０年（昭和５５年）ー
・安平町追分の圃場、約１４㌶を紹介され、作付けを始めました。その後、ご縁がある方々の圃場を譲り受け、作付けさせて頂いています。
ー１９８１年（昭和５６年）ー
・秋まき小麦の乾燥施設が完成しましたが、長雨（昭和５６年８月豪雨）により、秋まき小麦約３０㌶全量穂発芽してしまいました。
ー１９８２年（昭和５７年）ー
・トラクターマッセィ・ファガソン１１０４（約９０馬力）を導入しました。
ー１９９０年（平成２年）ー
・ヤンマー汎用コンバインCA７００を導入しました。
ー１９９５年（平成７年）ー
・４代目が営農を始めました。
ー１９９６年（平成８年）ー
・ヤンマークローラトラクターを導入しました。その後、近代農業に必要な機械を導入していきます。
ー２００４年（平成１６年）ー
・４代目が営農を始めて９年目に畑作農家になり、 小麦、小豆、黒豆を中心に、特に小麦はこだわりの栽培を始めました。
ー２０１７年（平成２９年）ー
・７月７日に、生産者のわかる小麦粉の販売を始めたく、株式会社 誇夢技(こむぎ)を設立しました。
ー２０１８年（平成３０年）ー
・生産者のわかる幻の小麦粉タンパクの高いつるきちを、北海道音更町、株式会社山忠HD(ヤマチュウ)に製粉して頂き、販売を始めました。
・ヤフーショッピングへの出品を始めました。
・GFL合同会社との契約でスペルト小麦、日本初の品種、ホーヘンローハーの栽培を始めました。
・北海道札幌、生パスタ専門店レヴァーロ掘オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂で、ハンカチパスタを試作してくださり、メニューになりました。
・北海道栗山町、イタリアン くりやまアンド・アム大喜多シェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂で、ピザ、生パスタを試作してくださり、メニューになりました。
・昭産商事株式会社と契約させて頂き、2018年度産ゆめちから、はるゆたかが小麦粉になりました。
ー２０１９年（令和元年）ー
・北海道、苫小牧市ノーザンホースパーク、ベーカリーショップの遠藤ベーカリーシェフが、千歳市とあびら町に圃場があるのがご縁で、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂で食パ ン等を試作してくださり、商品になりました。安平町ふるさと納税のノーザンホースパークオリジナルパンセット商品に｢つるきちブレッド｣｢つるちき小豆パン｣が入りました。
・北海道札幌、サッポロ麺匠で製麺して頂き、岩崎農園つるきちらーめん夏穂の販売、ゆにガーデン、あびら道の駅への出品を始めました。
・スペルト小麦が小麦粉になり、販売を始めました。
・岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉、つるきちラーメン夏穂が、ふるさと納税由仁の返礼品になりました。
ー２０２０年（令和２年）ー
・北海道由仁町、うどんの五衛門オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂を試作してくださり、メニューになりました。
ー２０２１年（令和３年）ー
・千葉県白井市、ベーカリーハイジ、宮下オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・５代目就農、隣町安平町に圃場があるのがご縁で、あびら道の駅の野菜直売所への出品を始めました。
・｢白いトウモロコシピュアホワイトsp｣｢じゃがいもキタアカリ、かぼちゃ蔵の匠、つるきちらーめん夏穂セット｣が、ふるさと納税由仁の返礼品になりました。
・ネットショップ、ポケットマルシェ、OWL、メルカリshopに出品を始めました。
・神奈川県平塚市、高久製パン、シャンパンベーカリー高久オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２２年（令和４年）ー
・北海道札幌市、AMAM＋諏訪オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
・北海道札幌市どんぐりの４店舗のベーカリーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道室蘭市、ベーカリスタ株式会社のネットショップで、シングルオリジン小麦粉として紹介していただき、岩崎農園スペルト小麦粉の販売が始まりました。
・千葉県、クロワッサンファクトリー橋爪オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道岩見沢市ねこパンのあぽろん竹中オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道小樽市、坂ノ途中オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、メニューになりました。
・千葉県、トモニパン浅井オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道苫小牧市、ぱん工房むぎ麦石見オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道長沼町、駒パンオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２３年（令和５年）ー
・大阪府、焼き菓子多福中尾オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉スイーツを試作してくださり、商品になりました。
・北海道札幌市、北海道メンフーズ株式会社須貝オーナーが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂の麺を試作してくださり、商品になりました。
・岐阜県、あいいろパン工房オ－ナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のパンを試作してくださり、商品になりました。
・山口県、モリのパン森オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉のパンを試作してくださり、商品になりました。
・神奈川県ecke浦野オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
・大阪府、フレンチマーケット馬場オーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
2025年より新店、東京都BAMBAKUNオーナーシェフです。
ー２０２４年（令和６年）ー
・埼玉県、SHIMAベーカリー島オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・北海道由仁町、フレンチ フルールドオリーブカンパーニュ西原オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉を試作してくださり、メニューになりました。
・鹿児島県、ILEXキリシマオーナーシェフが、岩崎農園スペルト小麦粉のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２５年（令和７年）ー
・北海道栗山町、株式会社クオスで岩崎農園らーめんつるきち夏穂を販売していただきました。
・北海道由仁町、三好焼菓子店三好オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のスイーツを試作してくださり、商品になりました。
・千葉県、パン・ド・ラ・テール白岩オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・山口県、スフレ浅村オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・長崎県、wondertrunk&co. travel·bakeryオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・静岡県、ブランジェベックファン芹澤オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・埼玉県、大正屋boulangerieオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・山口県、パン職人ふたばやオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
・兵庫県、パン工房conannaオーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂のパンを試作してくださり、商品になりました。
ー２０２６年（令和8年）ー
・東京都、イタリアン soltema岩月オーナーシェフが、岩崎農園小麦粉つるきち夏穂、スペルト小麦粉を試作してくださり、メニューになりました。
商標登録 夏穂・ 誇夢技