「つるきち」は中華麺用に適した秋まき硬質小麦です。
つるつるとした食感で食べた人に「吉」があることを
願って命名されました。サッポロ麺匠の熟成乾燥製法
で仕上げた麺のコシと食感をどうぞお楽しみ下さい。
